De la COULEUVRE au MENU
Je n’attendais pas grand-chose des mesures gouvernementales chargées de désamorcer le mouvement des gilets jaunes. J’avais bien constaté que la transition écologique s’était accompagnée par le retrait des aides de l’Etat à l’installation des fenêtres à double vitrage, que les aides aux collectivités pour les chaufferies « écologiques », venant de l’Europe ou des régions, étaient plafonnées à 45%, etc…, que les discours se substituaient aux actes qui ne les accompagnaient pas.
Il suffit d’y croire !
Pas de place donc aux végétariens, végétaliens ou autres vegans, il y a de la couleuvre au menu !
Et les recettes sont variées, que le temps arrange ou fait naître :
La couleuvre sauce TIPP, qui sent un peu trop le gas-oil et autres produits pétroliers, et qui peut provoquer des nausées
La couleuvre sauce GNR, que vont supporter les entreprises de travaux publics, lesquelles vont la répercuter sur les clients, pour la Creuse essentiellement les collectivités
La couleuvre sauce DGF, essentiellement destinée aux collectivités
La couleuvre sauce Glyphosate, distribuée principalement dans les restaurants scolaires hors circuits courts
La couleuvre sauce APL, à bon marché, destinée aux étudiants et aux couches défavorisées
La couleuvre sauce CSG, préparée en hachis Parmentier pour les personnes âgées
Il y a même de la couleuvre sauce ISF, plat de luxe servi en dessert, très demandée au Fouquet’s
Localement, nous avons aussi la sauce GEMAPI, avec un pourcentage sur les ventes pour la protection de ses zones de reproduction, la sauce EPF, dans le même esprit, pour ses habitats bâtis
La couleuvre c’est bon, consommée avec modération.
L’excès lui n’est jamais bon, rappelons-nous le mécontentement des valets à qui les maîtres proposaient trop souvent du saumon.
A moins que Carlo Goldoni, en bon observateur de leurs habitudes et parlant des français, ait eu raison quand il disait que « si un nouvel impôt les charge, un vaudeville les dédommage » ! Il pourrait y avoir beaucoup de monde aux spectacles, si les billets d’entrée sont bon marché !
André Mavignier
